Ai vem o Natal

Ai vem o Natal, sem a neve, mas ainda assim Natal!
Em breve uma versão do nosso Natal Tropical ;)

Recém chegados, Biscoitos Natalinos

Os primeiros biscoitos de natal já chegaram!
Temos um pouquinho de tudo. Decorados, cookies, Biscottis e até um pinheiro 3D!

Estes são os Biscottis, também conhecidos como Cantuccini. 

São biscoitos tradicionais da Itália e o nome Biscotti significa " assado duas vezes", o que faz com que fiquem sequinhos e crocantes.

O amarelinho é de farinha de milho, mirtilos secos, castanhas do pará e um toque de limão. Saborosíssimos e cheio de texturas.
Já o outro é inconfundível. Feito com chocolate, morangos secos, gengibre cristalizado e pedaços de chocolate. A combinação do doce do chocolate com o azedinho do morango e aquela ardidinha do gengibre... hum... tipo Bis, impossível comer um só!

A receita desses apetitosos cookies ganhei da minha tia ano passado. Este ano resolvi testá-los e já nas primeiras mordidas me arrenpendi de não tê-los feitos antes!
São de banana, aveia, nozes e gotas de chocolate... A textura macia com os pedaços de nozes de nozes. Melhor ainda é comer quentinho, quando o chocolate ainda está assim, derretido :)

Especial de Natal

Ho Ho Ho!! Feliz Natal!

Como adoro o Natal!

Desde criança sou fascinada por todos aqueles enfeites brilhantes, as músicas, luzes, árvores enfeitadas, os presentes, a família reunida a volta da mesa farta de delícias, biscoitos, bolos, tortas e tantos outros quitutes natalinos.

Na verdade minha paixão por biscoitos nasceu nesta época quando ajudava a mãe a fazer aquelas bolachinhas com merengue e açúcar colorido, e vê-los saindo do forno gordinhos e o cheiro de canela no ar me encantavam!

Não via a hora de o Natal chegar para que pudesse pôr em prática o milhão de idéias de formatos e kits, pena que não deu para fazer tudo! 

Jingle bells, jingle bells...

A turma do Noel

 Agora chega de neve! A turma do Noel cansou de passar frio e veio tomar um sol no Brasil...
Feliz Natal Tropical!!

Adoro esses biscoitos.  

Delicados e requintados, lembram muito um broche, por isso chamo esses biscoitos de Camafeus.

Além de lindos são muito interessantes, diferentes de qualquer outro que já provei, crocante por fora e macio por dentro, parece até que são recheados.

Os sabores de canela e laranja são meus prediletos, e ficam ainda mais especiais com uma camadinha de chocolate em baixo :)

Estes são de nozes e recheados com geléia, delicinhas que se desmancham na boca!

Os biscoitos Lady Cook são presentes especiais, tão gostosos quanto bonitos!