quinta-feira, 29 de outubro de 2015

Bolo Elza Frozen

Mais um bolo com biscoito na decoração.
A plaquinha da Elza é um biscoito de especiarias.
Gosto muito dessa ideia de usar os biscoitos na decoração do bolo substituindo a pasta americana. 
Bem mais gostoso e não quebra com tanta facilidade como as modelagens em pasta!

quarta-feira, 14 de outubro de 2015

Bolo Violetas na Janela

Esse é o meu mais novo bolo predileto.
Primeiro porque tem flores, que são as primeiríssimas na minha lista de predileções.
Segundo porque é do sabor predileto, do momento: massa de laranja com recheios de doce de leite e crocante de castanhas-do-Pará.
E terceiro porque tive uma epifania ao criar esse bolo!
Sabe essa janelinha ai? Ela é um biscoito gigante, bem fininho e crocante!!
Essa ideia ampliou muito as possibilidades de criação, o terreno é fértil e eu tô muito empolgada!
Aguardem novidades ;)




terça-feira, 13 de outubro de 2015