Bolo das Gaivotas

Fiz este bolo para a festa surpresa de uma amiga que adora gaivotas. E quem não gosta delas, não é mesmo?

A base do bolo é de laranja com recheios de geléia de damasco e ganache de chocolate meio amargo.
Já o rochedo foi feito com cupcakes 'colados' com chocolate derretido!
Adorei o efeito das ondas do mar. Aprendi está técnica do brush embroidery com a esplêndida Amber, da SweetAmbs. Segue o link do tutorial!
https://www.sweetambs.com/tutorial/brush-embroidery-cookie-box-tutorial/