Bolo Chá de Bebê

Este bolo ficou uma graça com o ursinho soneca .
A cliente queria um bolo grande, mas como eram poucos convidados, fiz o andar de baixo falso e somente o topo de verdade.
O bolo era de baunilha com recheios de ganache de chocolate branco e geléia de frutas vermelhas.
O contraste entre o doce e o azedinho da geléia é delicioso.