Bolo Chá de Bebê

Este bolo ficou uma graça com o ursinho soneca .
A cliente queria um bolo grande, mas como eram poucos convidados, fiz o andar de baixo falso e somente o topo de verdade.
O bolo era de baunilha com recheios de ganache de chocolate branco e geléia de frutas vermelhas.
O contraste entre o doce e o azedinho da geléia é delicioso.

Bolo Bateria

Eita que esse bolo foi um desafio!
Foi um bolo pra um amigo que adora samba e toca bateria. O moço quase chorou de emoção quando viu, e eu de alegria pelo presente acertado.
Era de chocolate com recheio de ganache de chocolate meio  amargo, morangos frescos picados e crocante de nozes... Além de lindo estava delicioso!